Le Domaine Nichols de Central Coast de Californie

Domaine Nichols
Le domaine propose 19 vins différents
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 4050 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Nichols fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Nichols

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Nichols à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Nichols. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Nichols avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Nichols

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Nichols

Les vins rouge du Domaine Nichols s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou jambalaya (louisiane).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Nichols

Au nez le vin rouge du Domaine Nichols révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Nichols est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Nichols

  • 2000avec une note moyenne de 4.04/5
  • 1999avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Nichols

  • Pinot Noir
  • Zinfandel
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Nichols

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Nichols

Les vins blanc du Domaine Nichols s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hot dog new yorkais, pave de saumon en papillotte ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Nichols

Au nez le vin blanc du Domaine Nichols révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Nichols est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Nichols

  • 1999avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Nichols

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Nichols

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Nichols.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Nichols et des vins de la région

L’ancien sommelier de U2 à Cavistes Dating

Lors de sa longue carrière internationale, Cédric Annino a notamment officié auprès du chanteur leader du légendaire groupe de rock. Il vient d’ouvrir au cœur du centre historique de Périgueux sa cave et bar à vins du monde, “Vinobilis”. Portrait. Durant quinze ans, Cédric Annino, 48 ans aujourd’hui, a vécu une vie de globe-trotter. Originaire de Bordeaux, il a mis ses compétences au service de divers établissements étoilés, notamment en Irlande, où il a travaillé aux côt ...

L’heure de la retraite sonne toujours deux fois!…

Il n’y a pas moins de deux cent quatorze ans, Napoléon déclara que cette nuit du 1er au 2 décembre 1805 était la plus belle de sa vie!… Il s’apprétait à livrer bataille du côté d’Austerlitz (au coeur de la République Tchèque actuelle, pas devant la gare!) et son armée venait d’allumer de multiples flambeaux (70 000 dit-on!) illuminant les bivouacs, comme pour saluer le premier anniversaire de son sacre!… L’épisode trompa quelque peu les adversaires, qui ...

Coupe du monde de rugby 2023 : la Nouvelle-Zélande, grande nation du rugby… et du vin

Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Sommaire Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Les sols néo-zélandais bien adaptés à la vigne Un climat océanique propice Gisborne : parmi les meilleurs chardonnays du monde Central Otago, la région viticole la plus australe du monde Marlborough, la plus grande région viticole de la Nouvelle-Zélande Martinborough, prestigieuse régio ...

Le mot du vin: Fumet

Synonyme ancien de bouquet.