Domaine NicosiaFondo Filara Frappato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Fondo Filara Frappato du Domaine Nicosia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fondo Filara Frappato de Domaine Nicosia de la région de Sicile est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fondo Filara Frappato du Domaine Nicosia de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de cerise, myrtille ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou cerise rouge.
Accords mets et vins avec du Fondo Filara Frappato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fondo Filara Frappato
Les accords mets et vins originaux avec le Fondo Filara Frappato
Le Fondo Filara Frappato du Domaine Nicosia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou gigot d'agneau en papillon (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Fondo Filara Frappato du Domaine Nicosia
Découvrez le cépage: Verdelet
Croisement interspécifique entre le 5455 Seibel et le 4938 Seibel (voir graphique de la filiation en cliquant ici !) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Cet hybride producteur direct a été très peu cultivé en France, aux Etats unis on produisait des vins blancs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fondo Filara Frappato du Domaine Nicosia sont 2012, 2018, 2011, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Nicosia
Le Domaine Nicosia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicilia
La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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