Le Domaine Novy fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Novy à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Novy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Novy avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Novy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, hachis parmentier agneau - aubergines de marielle ou aiguillettes de poulet et crème de citron.
Au nez le vin rouge du Domaine Novy révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, épices ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Novy est un vin puissant.
La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Les vins blanc du Domaine Novy s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise, petit salé aux lentilles ou paella valencienne.
Au nez le vin blanc du Domaine Novy révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Les vins doux du Domaine Novy s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, bar au four ou brochettes de poulet express aux épices.
Au nez le vin doux du Domaine Novy révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Champagne issu de raisins noirs (pinot noir et/ou meunier) uniquement.
Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Novy.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Des livraisons de champagne vers la Russie stoppées net par Moët Hennessy (Ruinart, Moët et Chandon, Veuve Cliquot, Krug, Mercier, Dom Perignon…) le temps d’un week-end. Avant l’annonce d’une reprise de l’approvisionnement « au plus vite » ce dimanche 4 juillet. Depuis vendredi, au pays de Vladimir Poutine, le plus célèbre vin pétillant français a un petit goût d’éventé. Officiellement, « Les Maisons de Champagne de Moët Hennessy ont toujours respecté la législation en vigueur partout où elles o ...
Nous sommes à la limite de la Gironde et du vin voisin qu’est le St Emilion. Sur la commune de Port Ste Foy et Ponchapt, la propriété de Daniel HECQUET, Château Puy Servain, est une exploitation familiale qui s’étend sur près de 50 hectares. Daniel Hecquet fut Œnologue au célèbre Château d’Yquem avant de regagner la propriété familiale. En 1988. il reprend l’exploitation viticole qui depuis, a été constamment restructurée, agrandie, enrichie de nombreux bâtiments, et équipement ...
Food L’affaire fait grand bruit : des vins russes sont désormais en vente chez nous. Mais est-ce vraiment une nouveauté ? La société flamande Start2Taste (Waregem) présente depuis peu des vins provenant de la zone Kraï de Krasnodar, à l’extrême sud-ouest de la Russie, entre la Crimée et la ville de Sotchi, où se déroulèrent les JO d’hiver 2014. Cette partie du Caucase est considérée, avec l’Arménie ou la Géorgie, comme le berceau de la viticulture dans le monde, avec des origines remontant à plu ...
Champagne issu de raisins noirs (pinot noir et/ou meunier) uniquement.
