Domaine Odoul-CoquardMorey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos La Riotte'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos La Riotte' du Domaine Odoul-Coquard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos La Riotte' de Domaine Odoul-Coquard de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos La Riotte' du Domaine Odoul-Coquard de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos La Riotte'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos La Riotte'
Les accords mets et vins originaux avec le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos La Riotte'
Le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos La Riotte' du Domaine Odoul-Coquard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, queue de boeuf confite au vin rouge ou magrets de canard aux pêches et aux épices.
Détails et informations techniques sur le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos La Riotte' du Domaine Odoul-Coquard
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos La Riotte' du Domaine Odoul-Coquard sont 2013, 2012
Informations sur le Domaine Odoul-Coquard
Le Domaine Odoul-Coquard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'La Riotte' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'La Riotte'
La région viticole du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'La Riotte' se situe dans la région du Morey-Saint-Denis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Perrot-Minot et le Domaine Perrot-Minot y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'La Riotte' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'La Riotte' révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou tabac et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou fruit noir.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Quel vin boire avec des cerises ?
Quel vin boire avec les cerises ? Sommaire Quel vin boire avec les cerises ? Clafoutis aux cerises et vins Les vins à servir sur une forêt-noire Quel vin pour un canard à la cerise ? Avec le mois de mai, c’est bien connu, revient le temps des cerises. La cerise, fruit charnu à noyau, égaye nos étals sous les premiers rayons du soleil. Les senteurs des clafoutis aux cerises emplissent les cuisines. Cette fois, c’est sûr, le prin ...
« C’est important que les châteaux ne prennent pas trop les foires aux vins de haut »
Le domaine de La Lagune, à Ludon-Médoc (Gironde), en 2017. CHÂTEAU LA LAGUNE Découvrir dans la foire aux vins d’E.Leclerc une bouteille du Château La Lagune 2023 est une belle surprise. Que nous avons retenue dans notre sélection, avec ce commentaire : « Ce bien beau vin, aguicheur et prometteur conçu par Caroline Frey [la vigneronne, qui confectionnait les vins de trois domaines familiaux, a annoncé s’en retirer cet été pour des raisons de santé] va pouvoir attendre longtemps, si vous lui en la ...
« Un agriculteur fait 45 min de route pour emmener son enfant à la garderie, la MSA va créer un réseau d’assistantes maternelles » quand les délégués font bouger les choses
Trois délégués MSA détaillent l’utilité de leur mandat qui les amène à faire le lien entre les assurés et leur organisme de protection social et à participer à la création de nouveaux services. « Ce qui me plaît dans le rôle de délégué MSA, c’est de rendre la MSA plus accessible », témoigne Anne Jafflin, viticultrice à Nuits-Saint-Georges, en Côte-d’Or, et déléguée MSA depuis 2015. Cette viticultrice s’est présentée en 2010 sur les conseils d’ ...
Le mot du vin: IGP
Indication géographique protégée. Équivalent de vin de pays dans la réglementation européenne.
