Domaine Odoul-CoquardMorey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Milandes'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Milandes' du Domaine Odoul-Coquard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Milandes' de Domaine Odoul-Coquard de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Milandes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Milandes'
Les accords mets et vins originaux avec le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Milandes'
Le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Milandes' du Domaine Odoul-Coquard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, tagine de veau marocain d'hanane ou lapin a la provencale (façon mario).
Détails et informations techniques sur le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Milandes' du Domaine Odoul-Coquard
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Milandes' du Domaine Odoul-Coquard sont 2011
Informations sur le Domaine Odoul-Coquard
Le Domaine Odoul-Coquard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Milandes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Milandes'
La région viticole du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Milandes' se situe dans la région du Morey-Saint-Denis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Heresztyn-Mazzini et le Domaine Arlaud y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Milandes' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Milandes' révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou chêne et parfois aussi des arômes de champignon, cuir ou genévrier.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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