Le Ofir Winery fait parti des domaines à suivre à Sharon. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sharon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Ofir Winery à Sharon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Ofir Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Ofir Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Ofir Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, cacasse à cul nu (ardennes) ou magrets de canard sauce au miel.
La région viticole du Sharon se situe dans la région en Samaria en Israël. Les caves et vignobles comme le Domaine Gva'ot et le Bar-Maor Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sharon sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Marselan, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sharon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
En bouche du Sharon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Sharon, produisant 13 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sharon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.
Une route des vins de prévue dans la région de Sharon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Ofir Winery.
Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.
Alors que soleil brille sur l’Hérault, le Cru Saint-Chinian, entre schistes et calcaires, multiplie les initiatives durant le mois de mai, entre la livraison offerte et découverte de sa belle nature. La champêtre route menant jusqu’à la Maison des vins de Saint-Chinian fut bien calme ces dernières semaines. Pour ne pas rester loin des papilles de ses amateurs, durant tout le mois de mai, la boutique du syndicat du Cru Saint-Chinian offre la livraison sur tout le territoire français, à partir de ...
Quand trois amoureux du Languedoc, de ses vignobles vallonnés entourés de garrigue, de ses femmes et ses hommes qui s’épanouissent au travers de leurs vins, unissent leurs compétences pour mettre en lumière une appellation, cela donne un livre passionnant à l’accent chantant, Un Terroir, des Hommes – Saint-Chinian… Un livre à six mains Florence Jaroniak, journaliste, et Sharon Nagel, journaliste traductrice, toutes deux spécialisées dans le secteur viti-vinicole, ont œuvré de concert afin ...
Fidèle au poste depuis maintenant 5 ans (déjà !), des étoiles plein les yeux, pour vous donner mes idées de cadeaux de Noël pour winelovers… De haut en bas et de gauche à droite : * Lot de 6 verres à vin POLYMASTER par Royal Glass. Un très bon rapport qualité prix pour ce verre à vin aux proportions parfaites, joliment décoré par sa rosace discrète au bas du pied, qui sublimera vos nectars d’un jour ou de toujours. – Prix : 53,40€ le lot de 6. * Casier à vin 10 bouteilles Gwan par ...
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
