Domaine OjuelFuente León Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fuente León Blanco du Domaine Ojuel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fuente León Blanco de Domaine Ojuel de la région de Rioja est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fuente León Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fuente León Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Fuente León Blanco
Le Fuente León Blanco du Domaine Ojuel s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto aux fruits de mer, baguette garnie ou bourride provençale.
Détails et informations techniques sur le Fuente León Blanco du Domaine Ojuel
Découvrez le cépage: Emerald seedless
Croisement entre l' emperor et le Pirovano 75 ou sultana moscata obtenu aux Etats unis par le Professeur Harold P.Olmo de l'Université de Davis (Californie). On peut le rencontrer en Australie, en Espagne, au Portugal, aux Etats unis, ... quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec l' emerald riesling obtenu également par Harold P. Olmo et le black emerald seedless qui comme son nom l'indique est noir.
Informations sur le Domaine Ojuel
Le Domaine Ojuel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
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Le mot du vin: Vieillissement
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
