Domaine Olivier Pittet - Assemblage de Fully

Domaine Olivier PittetAssemblage de Fully

Le Assemblage de Fully du Domaine Olivier Pittet est un vin de la région de Fully de Valais.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Assemblage de Fully du Domaine Olivier Pittet est dans le top 0 des vins de Fully.

Détails et informations techniques sur le Assemblage de Fully du Domaine Olivier Pittet

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Solaris

Croisement interspécifique entre le merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenu en Allemagne en 1975 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Pays bas, au Danemark, en Angleterre, ... en France, il est encore peu connu.

Informations sur le Domaine Olivier Pittet

Le domaine propose 18 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Fully dans la région de Valais

Le Domaine Olivier Pittet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Fully à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Valais
Dans le top 25000 des vins de Suisse
Dans le top 85 des vins de Fully
Dans le top 350000 des vins
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Fully

La région viticole du Fully se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Chappaz et le Domaine Chappaz y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Fully sont les Gamay noir, Chasselas et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fully révèle souvent des types d'arômes de mûre, miel ou lime et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fruits sechés ou abricots séchés.


La région viticole de Valais

Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.

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