Domaine OliverCreekbend Vineyard Tawny
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chambourcin et le Vidal blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier et de la plat épicé.
Le Creekbend Vineyard Tawny du Domaine Oliver est dans le top 40 des vins d'Indiana.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Creekbend Vineyard Tawny du Domaine Oliver de la région d'Indiana révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Creekbend Vineyard Tawny
Les accords qui marchent parfaitement avec le Creekbend Vineyard Tawny
Les accords mets et vins originaux avec le Creekbend Vineyard Tawny
Le Creekbend Vineyard Tawny du Domaine Oliver s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de canard ou tagine d'agneau au miel et aux oignons.
Détails et informations techniques sur le Creekbend Vineyard Tawny du Domaine Oliver
Découvrez le cépage: Chambourcin
Le Chambourcin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chambourcin noir dans plusieurs vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Oliver
Le Domaine Oliver fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région d'Indiana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Indiana
L'Indiana est un État du Midwest américain, situé entre le Michigan au nord et le Kentucky au sud. L'État couvre 36 500 miles carrés (95 000 km²) de plaines fertiles et de vallées peu profondes, bien adaptées à la production de fruits et de céréales. Les vignobles sont en grande partie plantés de variétés hybrides franco-américaines, avec un intérêt croissant pour celles qui sont moins sensibles aux défis d'un Climat chaud et humide. Le Chambourcin, le Maréchal Foch, le Catawba et le Vidal Blanc sont courants ici.
Actualités liées à ce vin
À table avec un Fronton !
Grâce à Oliver Verheecke, chef à l’Étang d’Ô, restaurant situé sur les terroirs de Fronton, retrouvez une recette facile à réaliser un foie gras au vin de Fronton. ...
Vin : Émilien Jean, fier vigneron du Marmandais
Plantées sur la rive droite de la Garonne, dans la commune de Cocumont, en Lot-et-Garonne, les vignes d’Émilien Jean profitent d’une belle exposition nord-sud et d’un magnifique terroir argilo-calcaire. Au pied des ceps, il n’est pas rare d’apercevoir ici et là des dépôts de coquilles d’huîtres. Voire des concrétions d’alios ferriques (1), « certainement d’origine volcanique », qui apportent une typicité au vin produit. Ce n’est pas pour déplaire au jeune vigneron, qui a le verbe vif et les idée ...
Où mangent les vignerons ? Nos 5 meilleures adresses dans le Sud-Ouest
Hostellerie de La Bouriane à Gourdon Sommaire Hostellerie de La Bouriane à Gourdon L’Auberge de la Forge à Lavalette Les Frères Ibarboure à Bidart Maison Duler à Lendou-en-Quercy Arrantzaleak à Ciboure Le Sud-Ouest : vaste ensemble pointé à hue et à dia par les présentateurs météo sans fondement cartographique, mais que l’on pourrait situer – quitte à en courroucer certains & ...
Le mot du vin: Ambré
1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.