Domaine Olivier PithonMon P'tit Pithon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Mon P'tit Pithon Blanc du Domaine Olivier Pithon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mon P'tit Pithon Blanc de Domaine Olivier Pithon de la région de Vin de Pays est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mon P'tit Pithon Blanc du Domaine Olivier Pithon de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de pommes, pomme verte ou fromage et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Mon P'tit Pithon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mon P'tit Pithon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Mon P'tit Pithon Blanc
Le Mon P'tit Pithon Blanc du Domaine Olivier Pithon s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cannelloni aux épinards, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou ojja tunisienne d'imène.
Détails et informations techniques sur le Mon P'tit Pithon Blanc du Domaine Olivier Pithon
Découvrez le cépage: Amandin
Croisement interspécifique entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et le muscat de Hambourg obtenu en 1979, inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mon P'tit Pithon Blanc du Domaine Olivier Pithon sont 2017, 2016, 2019, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Olivier Pithon
Le Domaine Olivier Pithon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
La région viticole du Côtes Catalanes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de l'Ou et le Domaine Department 66 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes Catalanes sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes Catalanes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de pastèque, nectarine ou cire.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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