Domaine OnoratiCerveteri Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Cerveteri Rosso du Domaine Onorati est dans le top 10 des vins de Cerveteri.
Structure gustative du Cerveteri Rosso du Domaine Onorati
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cerveteri Rosso de Domaine Onorati de la région du Latium est un vin .
Accords mets et vins avec du Cerveteri Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cerveteri Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Cerveteri Rosso
Le Cerveteri Rosso du Domaine Onorati s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, pâtes aux petits pois et lardons ou marmite sarthoise.
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Onorati
Le Domaine Onorati fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Cerveteri à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cerveteri
La région viticole du Cerveteri se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta Tre Cancelli et le Domaine Onorati y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cerveteri sont les Sangiovese, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cerveteri révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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