Domaine Orfila - Cautivo de Orfila Joven Cabernet Sauvignon

Domaine OrfilaCautivo de Orfila Joven Cabernet Sauvignon

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cautivo de Orfila Joven Cabernet Sauvignon du Domaine Orfila est un vin rouge de la région de Mendoza.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Cautivo de Orfila Joven Cabernet Sauvignon du Domaine Orfila

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cautivo de Orfila Joven Cabernet Sauvignon de Domaine Orfila de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Cautivo de Orfila Joven Cabernet Sauvignon

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cautivo de Orfila Joven Cabernet Sauvignon

Les accords mets et vins originaux avec le Cautivo de Orfila Joven Cabernet Sauvignon

Le Cautivo de Orfila Joven Cabernet Sauvignon du Domaine Orfila s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, côtelettes d'agneau au miel et épices ou poulet basquaise au chorizo.

Détails et informations techniques sur le Cautivo de Orfila Joven Cabernet Sauvignon du Domaine Orfila

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cautivo de Orfila Joven Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.311100
Cautivo de Orfila Joven Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 311100

Les meilleurs millésimes du Cautivo de Orfila Joven Cabernet Sauvignon du Domaine Orfila sont 2015, 2013

Informations sur le Domaine Orfila

Le domaine propose 56 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mendoza

Le Domaine Orfila fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mendoza
Dans le top 25000 des vins d'Argentine
Dans le top 20000 des vins de Mendoza
Dans le top 550000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Mendoza

Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.

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Le mot du vin: Méthode ancestrale

Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).

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