Ortas - Cave de RasteauLes Peyrières Cru des Côtes du Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Les Peyrières Cru des Côtes du Rhône du Ortas - Cave de Rasteau est dans le top 20 des vins de Côtes-du-Rhône.
Structure gustative du Les Peyrières Cru des Côtes du Rhône du Ortas - Cave de Rasteau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Peyrières Cru des Côtes du Rhône d'Ortas - Cave de Rasteau de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Peyrières Cru des Côtes du Rhône du Ortas - Cave de Rasteau de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, fromage ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
Accords mets et vins avec du Les Peyrières Cru des Côtes du Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Peyrières Cru des Côtes du Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Les Peyrières Cru des Côtes du Rhône
Le Les Peyrières Cru des Côtes du Rhône du Ortas - Cave de Rasteau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou cuissot de sanglier de 7 heures.
Détails et informations techniques sur le Les Peyrières Cru des Côtes du Rhône du Ortas - Cave de Rasteau
Découvrez le cépage: Couderc
Le Couderc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Couderc noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Peyrières Cru des Côtes du Rhône du Ortas - Cave de Rasteau sont 2013, 2018, 2016, 2017 et 2015.
Informations sur le Ortas - Cave de Rasteau
Le Ortas - Cave de Rasteau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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