Ortas - Cave de RasteauPassage de Fontbonne Côtes-du-Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Passage de Fontbonne Côtes-du-Rhône du Ortas - Cave de Rasteau est dans le top 50 des vins de Côtes-du-Rhône.
Structure gustative du Passage de Fontbonne Côtes-du-Rhône du Ortas - Cave de Rasteau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Passage de Fontbonne Côtes-du-Rhône d'Ortas - Cave de Rasteau de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Passage de Fontbonne Côtes-du-Rhône du Ortas - Cave de Rasteau de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'anis, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Passage de Fontbonne Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passage de Fontbonne Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Passage de Fontbonne Côtes-du-Rhône
Le Passage de Fontbonne Côtes-du-Rhône du Ortas - Cave de Rasteau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), osso bucco d'agneau ou aiguillette de canard d'automne.
Détails et informations techniques sur le Passage de Fontbonne Côtes-du-Rhône du Ortas - Cave de Rasteau
Découvrez le cépage: Couston
Le Couston noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Couston noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Passage de Fontbonne Côtes-du-Rhône du Ortas - Cave de Rasteau sont 2018, 2017
Informations sur le Ortas - Cave de Rasteau
Le Ortas - Cave de Rasteau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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