Le Domaine Otra Vez de Calistoga de Californie

Le domaine propose 3 vins différents

4.2

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2

Il est classé au top 156 des domaines de Californie

Il se situe en Calistoga dans la région de Californie

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Le Domaine Otra Vez fait parti des domaines à suivre à Calistoga. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Calistoga à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Otra Vez

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Otra Vez à Calistoga parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Otra Vez. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Otra Vez avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Otra Vez

Cabernet SauvignonDomaine Otra Vez

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Otra Vez

Les vins rouge du Domaine Otra Vez s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic ou ragout de sanglier à la kriek.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Otra Vez

Au nez le vin rouge du Domaine Otra Vez révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Otra Vez est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Otra Vez

2015avec une note moyenne de 4.30/5
2016avec une note moyenne de 4.20/5
2014avec une note moyenne de 4.20/5
2013avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Otra Vez

Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Calistoga

La région viticole du Calistoga se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Venge Vineyards et le Domaine Maybach Family Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Calistoga sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Calistoga révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, graphite ou épicé et parfois aussi des arômes d'anis étoilé, prune noire ou peau d'orange.

En bouche du Calistoga est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 105 domaines et châteaux dans la région du Calistoga, produisant 239 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Calistoga s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rosés du Domaine Otra Vez

Rosé of SangioveseDomaine Otra Vez

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Otra Vez

Les vins rosé du Domaine Otra Vez s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, colombo de veau ou saucisses au chou vert.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Otra Vez

Sangiovese

Découvrez le cépage: Rondinella

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Otra Vez

Une route des vins de prévue dans la région de Calistoga ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Otra Vez.

Domaine Amici Calistoga
Domaine Atalon Calistoga
Domaine Au Revoir Calistoga
Domaine Aubert Calistoga
Domaine August Briggs Calistoga avec comme vigneron Joe Briggs
Domaine Azalea Springs Calistoga
Domaine Barlow Calistoga avec comme vigneron Corey Beck
Domaine Barrett & Barrett Calistoga
Domaine Bennett Lane Calistoga
Domaine Brian Arden Calistoga
Domaine Cali 351 Calistoga
Domaine Calistoga Ranch Calistoga
Domaine Castello di Amorosa Calistoga
Domaine Charles Woodson Calistoga
Chateau de Vie Calistoga

Chateau Montelena Calistoga
Domaine Checkerboard Vineyards Calistoga
Domaine Clos Pegase Calistoga
Domaine Coquerel Calistoga avec comme vigneron Christine Barbe
Domaine Davis Estates Calistoga
Domaine Diamond Creek Calistoga
Dutch Henry Winery Calistoga
Domaine Dyer Calistoga
Domaine Eisele Vineyard Calistoga
Domaine Emerald Hare Calistoga
Domaine Envy Wines Calistoga
Domaine Et Al Calistoga
Domaine Florianna Calistoga
Domaine Frank Family Calistoga
Domaine Harris Estate Vineyards Calistoga avec comme vigneron Thomas Brown

Découvrez le cépage: Béclan

Le Béclan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Franche-Comté). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Béclan noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Actualités du Domaine Otra Vez et des vins de la région

Billet de vendanges : l’irrigation est-elle vraiment une solution viable ?

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2022, l’année « coup de chaud » pour la vigne

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Le mot du vin: Vin de pays

Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).