Domaine OudinLes Javelles Chablis Premier Cru 'Vaugiraut'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Javelles Chablis Premier Cru 'Vaugiraut' du Domaine Oudin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Javelles Chablis Premier Cru 'Vaugiraut' de Domaine Oudin de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Javelles Chablis Premier Cru 'Vaugiraut'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Javelles Chablis Premier Cru 'Vaugiraut'
Les accords mets et vins originaux avec le Les Javelles Chablis Premier Cru 'Vaugiraut'
Le Les Javelles Chablis Premier Cru 'Vaugiraut' du Domaine Oudin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de flamenkuche express, spaghetti au saumon simple ou scupion (petite seiche) en sauce piquante.
Détails et informations techniques sur le Les Javelles Chablis Premier Cru 'Vaugiraut' du Domaine Oudin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Javelles Chablis Premier Cru 'Vaugiraut' du Domaine Oudin sont 2013, 2014
Informations sur le Domaine Oudin
Le Domaine Oudin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Vaugiraut' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Vaugiraut'
La région viticole du Chablis 1er Cru 'Vaugiraut' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Oudin et le Domaine Oudin y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Vaugiraut' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Vaugiraut' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
