Domaine Outlander (FR)Mac Dubh Pays d'Oc Syrah
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Mac Dubh Pays d'Oc Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mac Dubh Pays d'Oc Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Mac Dubh Pays d'Oc Syrah
Le Mac Dubh Pays d'Oc Syrah du Domaine Outlander (FR) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, epaule d'agneau de thomas ou mloukia tunisienne de grand-mère mimi.
Détails et informations techniques sur le Mac Dubh Pays d'Oc Syrah du Domaine Outlander (FR)
Découvrez le cépage: Ohanès
Cette variété est connue en Espagne, au Portugal, en Italie, en Grèce, au Maroc, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), en Argentine, au Chili, ... . En France, elle est peu cultivée du fait très certainement de sa maturité tardive. - Synonymie : oanez ou ohanez, uva de Almeria, uva del barco, santa paula à ne pas confondre avec le cornichon blanc, khaen, grumer negro, valenci ou valensi n'ayant toutefois aucun lien de parenté avec le valensi noir (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Outlander (FR)
Le Domaine Outlander (FR) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Faugères Cambretta 2021 du Mas d’Alezon
Mas d’AlezonCambretta 2021AOC FaugèresVin blancVin du Languedoc Note : 92/100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : Assemblage de roussanne, grenache blanc et clairette, Cabretta est un blanc aux arômes concentrés d’herbe séchée, de foin et de fruits à noyau. Sa bouchée d’un beau volume est dotée d’une grande énergie, accompagnée d’une sensation de poivre blanc, et se conclut sur une ...
« C’est la roulette russe » : entre mildiou et météo capricieuse, que réservent les vendanges 2023 ?
Dans le vignoble de Buzet, le ballet des machines a sonné les trois coups des vendanges. Il est bien sûr trop tôt pour apprécier la qualité du cru 2023 de la vigne buzéquaise, qui fête cette année les 50 ans de son appellation et les 70 ans de sa cave coopérative. Pour les cotillons, il faudra repasser. Le contexte n’est pas à la fête. Dans un marché du vin dépressif, seul le mildiou a prospéré cet été entre les rangs. À Lavardac, Vincent Leyre soulève les feuilles d’une vigne bio, découvrant ...
Médoc : aux Vignobles de Larose, des chais du XXIe siècle
« Il ne faut pas être cardiaque ». Franck Bijon, directeur des Vignobles de Larose, a eu des sueurs froides ces derniers mois. Les nouveaux chais – pose de la première pierre en 2021 – allaient-ils être prêts pour vinifier cette vendange 2023, avec les premiers raisins attendus à la mi-septembre ? La réponse est finalement oui. Pourtant, en arrivant sur place, à Saint-Laurent-Médoc, c’est plutôt l’effervescence d’ouvriers encore au travail qui saute aux yeux. Sur le même sujet Vin des Graves : c ...
Le mot du vin: pH
Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.