Domaine P-U-RMlf Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Mlf Rouge du Domaine P-U-R
Découvrez le cépage: Helios
Croisement interspécifique entre le merzling et le FR 986-60 (S.V. 12.481 x Müller-Thurgau) obtenu en 1973 par le Professeur Zimmermann et sélectionné par Norbert Becker à l'Institut de viticulture de Fribourg en Brisgau (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, au Luxembourg, ... .
Informations sur le Domaine P-U-R
Le Domaine P-U-R fait parti des domaines à suivre à Vin de France. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
Vraiment ravissant (bis)
Il y a un peu moins d’un an, je vous avais parlé de la Cuvée Rat Vissant de P-U-R. L’étiquette n’a pas changé, mais le millésime et le contenu, oui. Nous sommes passés de 2018 à 2020, du chardonnay à l’aligoté, et d’un vin plutôt mûr à un style plus minéral. On va dire que c’est plus « classique », mais c’est drôlement bon, et surtout d’une grande délicatesse pour un aligoté : rarement bu une cuvée de ce cépage dans un style aussi fin ...
Vraiment ravissant !
Bon, je préviens de suite : c’est un one-shot. Tout a été vendu par la sympathique équipe de P-U-R en une semaine. Après celle que j’ai dégustée, il en reste 59, et puis c’est tout. Ce Rat Vissant est donc un Chardonnay provenant d’un domaine en conversion bio du Beaujolais, qui a été élevé 30 mois sur lies en cuve et sans sulfites. Il en résulte une richesse de texture et une légère patine. Le sulfitage s’est juste fait à la mise pour que le vin se conserve sans pr ...
Y a du nouveau !!!…
Il est loin le temps où il aurait été inenvisageable de ne pas goûter le Bojonouvo de l’année. De nos jours, il est probable qu’une majorité de Français ne boira pas un seul verre le 3ème jeudi de novembre, et qu’une bonne partie des amateurs de vin estime que la vie est trop courte pour perdre son temps et son argent à boire ce type de breuvage. En tant que caviste, nous ne pouvons passer totalement à travers. Le point commun entre les 5 cuvées proposées est le non-ajout ...
Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)
Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
