Le Domaine Paco & Lola de Rías Baixas en Galice
Le Domaine Paco & Lola fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Paco & Lola est un domaine viticole emblématique de la région de Rías Baixas, dans le nord-ouest de l'Espagne. Suivant l'histoire séculaire des vins galiciens, ce domaine a été créé en 2005 par une coopérative de viticulteurs passionnés qui partageaient une vision commune pour le vin de qualité. Ils ont réuni leurs connaissances et leurs compétences pour former ce qui est devenu l'une des plus grandes bodegas de la région. Le domaine est réputé pour ses vins blancs, en particulier son Albariño, qui reflète parfaitement le riche terroir granitique de la région. Ces vins sont marqués par une fraîcheur vivifiante et une grande élégance, avec des saveurs de fruits blancs et d'agrumes complétées par une subtile minéralité. L'une des caractéristiques distinctives du Domaine Paco & Lola est son engagement envers le développement durable. Le domaine est certifié pour sa viticulture respectueuse de l'environnement, utilisant des techniques biologiques et une approche non invasive en cave. L'objectif principal est de préserver la pureté du raisin et de respecter l'intégrité de l'écosystème. Le domaine s’étend sur environ 200 hectares de vignes, divisées en plus de 1800 parcelles que les viticulteurs appellent affectueusement “honorables”. Le nom vient du fait que chaque parcelle est traitée comme un individu distinct avec des soins personnalisés. Non seulement le Domaine Paco & Lola produit des vins exceptionnels, mais ils proposent également des visites de leur vignoble et de leur chai aux visiteurs. Ces tours permettent aux amateurs de vin de se familiariser avec le processus de vinification, d'explorer les vastes vignobles et, bien sûr, de déguster les vins exquis du domaine. L'identité visuelle du Domaine Paco & Lola est aussi distinctive que ses vins.
