Les meilleurs vins de Rías Baixas

Découvrez les meilleurs vins de la région de Rías Baixas en Galice ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Rías Baixas à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Rías Baixas et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Rías Baixas

À la recherche d'un bon vin de Rías Baixas en Galice parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Rías Baixas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Rías Baixas avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Rías Baixas

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Rías Baixas

Vous voulez acheter un vin rouge de Rías Baixas pas cher ou vendre un vin rouge de Rías Baixas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Rías Baixas

Les vins rouges de la région de Rías Baixas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, capellini aux légumes ou vols au vent à la provençale.

Analyse organoleptique du vin rouge de Rías Baixas

Au nez le vin rouge de la région de Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits rouges ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de végétal, groseille ou floral. En bouche le vin rouge de la région de Rías Baixas est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Rías Baixas

  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Rías Baixas

  • Caiño tinto
  • Espadeiro
  • Mencia
  • Pedral
  • Souzao
  • Albariño

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Rías Baixas

Une route des vins de prévue dans la région de Rías Baixas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Rías Baixas.

À la découverte de la région viticole de Rías Baixas

La région viticole du Rías Baixas se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Pazo de Rubianes y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rías Baixas sont les Albarino, Loureiro et Caino blanco, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, menthe ou camomille et parfois aussi des arômes de fleur de pommier, melon vert ou cire d'abeille.

En bouche du Rías Baixas est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 450 domaines et châteaux dans la région du Rías Baixas, produisant 981 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rías Baixas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins blancs de Rías Baixas

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Rías Baixas

Vous voulez acheter un vin blanc de Rías Baixas pas cher ou vendre un vin blanc de Rías Baixas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Rías Baixas

Les vins blancs de la région de Rías Baixas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghetti all 'amatriciana, crevettes à l'ail et à orange ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique du vin blanc de Rías Baixas

Au nez le vin blanc de la région de Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits noirs ou levure et parfois aussi des arômes de huile, fenouil ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc de la région de Rías Baixas est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Rías Baixas

  • 2000avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Rías Baixas

  • Albariño
  • Caiño tinto

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Rías Baixas

Une route des vins de prévue dans la région de Rías Baixas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Rías Baixas.

Découvrez le cépage: Caino blanco

Croisement naturel intraspécifique probablement entre l' albarino et le sousão - synonymes amaral noir, caino bravo, ... -. Il ne faudra pas le confondre avec le fernao pires car ils ont tous deux un même synonyme alvarinhao. On peut le rencontrer dans le nord-ouest de l'Espagne et au Portugal plus précisément dans la région des Vinhos verdes, ... en France il est totalement inconnu.

Les grands vins effervescents de Rías Baixas

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Rías Baixas

Vous voulez acheter un vin effervescent de Rías Baixas pas cher ou vendre un vin effervescent de Rías Baixas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Rías Baixas

Les vins effervescents de la région de Rías Baixas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de croque madame, aile de raie et beurre aux câpres ou choucroute de la mer en cocotte.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Rías Baixas

Au nez le vin effervescent de la région de Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fermenté (levuré). En bouche le vin effervescent de la région de Rías Baixas est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Rías Baixas

  • 2018avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Rías Baixas

  • Albariño
  • Godello

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Rías Baixas

Une route des vins de prévue dans la région de Rías Baixas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Rías Baixas.

Le mot du vin: Apogée

Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.

Les grands vins rosés de Rías Baixas

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Rías Baixas

Vous voulez acheter un vin rose de Rías Baixas pas cher ou vendre un vin rose de Rías Baixas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Rías Baixas

Les vins rosés de la région de Rías Baixas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou poisson gras comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, bouchées à la reine ou burger au saumon fumé - crème de ciboulette.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Rías Baixas

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Rías Baixas

  • Mencia
  • Caiño tinto
  • Espadeiro
  • Albariño

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Rías Baixas

Une route des vins de prévue dans la région de Rías Baixas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Rías Baixas.

Découvrez le cépage: Espadeiro

Les grands vins doux de Rías Baixas

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Rías Baixas

Vous voulez acheter un vin doux de Rías Baixas pas cher ou vendre un vin doux de Rías Baixas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Rías Baixas

Les vins doux de la région de Rías Baixas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, spaghetti à la napolitaine ou homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la....

Analyse organoleptique du vin doux de Rías Baixas

Au nez le vin doux de la région de Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Rías Baixas

  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.06/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Rías Baixas

  • Albariño
  • Loureiro
  • Caiño Blanco

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Rías Baixas

Une route des vins de prévue dans la région de Rías Baixas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Rías Baixas.

Le mot du vin: Évolué

Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.

Actualités du vignoble de Rías Baixas

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La tendance s’est amorcée il y a trois ou quatre ans et s’est accélérée ces deux dernières années au point de faire plonger de 20 % les ventes des caisseries dédiées aux vins et spiritueux. Cette tendance étant, pour certains de leurs clients, de privilégier le carton comme emballage au motif qu’il est « recyclable » et qu’il intègre de fait leur démarche RSE(Res ...

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Avec la brande de morue, choisissez un vin blanc vif Savez-vous que cette spécialité nîmoise a en réalité été créée à Alès ? Constitué de morue salée et séchée, d’ail et d’huile d’olive, associés à une purée de pommes de terre, ce plat traditionnel se montre très goûteux accompagné de croûtons de pain aillé. Avec la brande ...

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