Le Domaine Pali Wine Co. de Central Coast de Californie

Domaine Pali Wine Co.
Le domaine propose 44 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 552 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
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Le Domaine Pali Wine Co. fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pali Wine Co.

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pali Wine Co. à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pali Wine Co.. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pali Wine Co. avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pali Wine Co.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pali Wine Co.

Les vins rouge du Domaine Pali Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, roti de veau aux girolles et à la crême ou fondue vietnamienne adaptée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pali Wine Co.

Au nez le vin rouge du Domaine Pali Wine Co. révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Pali Wine Co. est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pali Wine Co.

  • 2017avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pali Wine Co.

  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Pali Wine Co.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pali Wine Co.

Les vins blanc du Domaine Pali Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, vitello tonnato ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pali Wine Co.

Au nez le vin blanc du Domaine Pali Wine Co. révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Pali Wine Co. est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pali Wine Co.

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pali Wine Co.

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Pali Wine Co.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pali Wine Co.

Les vins rosé du Domaine Pali Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalope cordon bleu, idées de garnitures pour crêpes salées ou magret farci au foie gras.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Pali Wine Co.

Au nez le vin rosé du Domaine Pali Wine Co. révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pali Wine Co.

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Maturité physiologique

Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pali Wine Co.

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pali Wine Co..

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.