Le Domaine Paraiso de Central Coast de Californie

Domaine Paraiso
Le domaine propose 24 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Smith Family Wines
Il est classé au top 919 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
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Le Domaine Paraiso fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Paraiso

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Paraiso à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Paraiso. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Paraiso avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Paraiso

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Paraiso

Les vins blanc du Domaine Paraiso s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, gratin de morue aux pommes de terre ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Paraiso

Au nez le vin blanc du Domaine Paraiso révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits tropicaux ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Paraiso est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Paraiso

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.49/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Paraiso

  • Chardonnay
  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins rouges du Domaine Paraiso

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Paraiso

Les vins rouge du Domaine Paraiso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, bavette à l'échalote sauce vin rouge ou magrets de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Paraiso

Au nez le vin rouge du Domaine Paraiso révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Paraiso est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Paraiso

  • 2015avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Paraiso

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Paraiso

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Paraiso

Les vins rosé du Domaine Paraiso s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de veau au pruneau, poêlée de carottes ou lapin farci au four.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Paraiso

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Corps (avoir du)

Vin vineux, dense et riche en alcool.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Paraiso

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Paraiso.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Paraiso et des vins de la région

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Le mot du vin: Corps (avoir du)

Vin vineux, dense et riche en alcool.