Domaine PasquaLe Collezioni Pinot Grigio Rosé Mater Anna
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Collezioni Pinot Grigio Rosé Mater Anna du Domaine Pasqua de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou floral.
Accords mets et vins avec du Le Collezioni Pinot Grigio Rosé Mater Anna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Collezioni Pinot Grigio Rosé Mater Anna
Les accords mets et vins originaux avec le Le Collezioni Pinot Grigio Rosé Mater Anna
Le Le Collezioni Pinot Grigio Rosé Mater Anna du Domaine Pasqua s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de veau et carottes caramélisées, aïoli ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Le Collezioni Pinot Grigio Rosé Mater Anna du Domaine Pasqua
Découvrez le cépage: Mourvaison
Le Mourvaison noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvaison noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Collezioni Pinot Grigio Rosé Mater Anna du Domaine Pasqua sont 2020, 2019, 2017, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Pasqua
Le Domaine Pasqua fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de delle Venezie
La région viticole du delle Venezie se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du delle Venezie est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1169 domaines et châteaux dans la région du delle Venezie, produisant 2182 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du delle Venezie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
[Circuit] La Provence verte
Durant tout le mois d’août, Terre de vins souhaite mettre en lumière le dynamisme et la créativité de l’œnotourisme en France. Plus de 300 propriétés et caves coopératives se sont inscrites aux Trophées de l’œnotourisme 2022. À partir du panel des 100 finalistes, nos journalistes ont construit des circuits de 5 à 6 adresses: étapes chez les vignerons, cuvées incontournables, bonnes tables, randonnées, festivals… Aujourd’hui direction la Provence, verte. Commanderie de Peyrassol ...
Nos itinéraires de l’été #06 : La Provence, côté littoral
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. Sixième étape : près du littoral provençal. Au milieu des oliviers centenaires [TOP100 – Trophées de l’Œnotourisme] Le vaste domaine Souviou, qui a appartenu à Danielle Darrieux, a bénéficié d’une belle cure de jouvence depuis sa repr ...
5 idées pour la Saint-Valentin, par amour du vin
J-7 avant la Saint-Valentin. Vous êtes un couple d’amoureux… du vin et cherchez une idée originale pour un moment romantique dans le vignoble, autour d’une belle bouteille ou d’un bon repas. Voici 5 idées en Champagne, dans le Languedoc, à Bordeaux et en Provence. Bordeaux : la belle vie aux Sources de Caudalie Les Sources de Caudalie, établissement hôtelier*****, spa, restaurant doublement étoilé (La Grand’Vigne du chef Nicolas Masse) doublé d’un deuxième res ...
Le mot du vin: Macération
Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.