Domaine Pastor DiazCastroviejo Ecológico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Castroviejo Ecológico du Domaine Pastor Diaz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castroviejo Ecológico de Domaine Pastor Diaz de la région de Rioja est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Castroviejo Ecológico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castroviejo Ecológico
Les accords mets et vins originaux avec le Castroviejo Ecológico
Le Castroviejo Ecológico du Domaine Pastor Diaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de poulet indien (korma simplifié), cake aux olives et aux lardons ou eglefin à la creme au curry.
Détails et informations techniques sur le Castroviejo Ecológico du Domaine Pastor Diaz
Découvrez le cépage: Mondeuse
La Mondeuse noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Pastor Diaz
Le Domaine Pastor Diaz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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