Domaine Paul HobbsBeckstoffer Las Piedras Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Beckstoffer Las Piedras Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Paul Hobbs est dans le top 80 des vins des Etats-Unis et dans le top 10 des vins de St. Helena.
Structure gustative du Beckstoffer Las Piedras Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Paul Hobbs
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beckstoffer Las Piedras Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Paul Hobbs de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beckstoffer Las Piedras Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Paul Hobbs de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Beckstoffer Las Piedras Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beckstoffer Las Piedras Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Beckstoffer Las Piedras Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Beckstoffer Las Piedras Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Paul Hobbs s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, harira soupe algérienne ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Beckstoffer Las Piedras Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Paul Hobbs
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beckstoffer Las Piedras Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Paul Hobbs sont 2015, 2014, 2009, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Paul Hobbs
Le Domaine Paul Hobbs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de St. Helena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Helena
La région viticole du St. Helena se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine The Crane Assembly et le Domaine Del Dotto y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du St.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Pierre-à-fusil (odeur de)
Odeur à caractère minéral rappelant le silex et la pierre à fusil échauffée durant l'aiguisage.
