Domaine Paul StierschneiderRiesling Terrassen Ried Loibenberg Federspiel
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Riesling Terrassen Ried Loibenberg Federspiel du Domaine Paul Stierschneider
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Terrassen Ried Loibenberg Federspiel de Domaine Paul Stierschneider de la région de Weinland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riesling Terrassen Ried Loibenberg Federspiel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Terrassen Ried Loibenberg Federspiel
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Terrassen Ried Loibenberg Federspiel
Le Riesling Terrassen Ried Loibenberg Federspiel du Domaine Paul Stierschneider s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), langouste et st jacques sur lit de poireaux ou tripes à la mode de caen.
Détails et informations techniques sur le Riesling Terrassen Ried Loibenberg Federspiel du Domaine Paul Stierschneider
Découvrez le cépage: Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Paul Stierschneider
Le Domaine Paul Stierschneider fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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