Le Domaine PD Bratislava - Vinohrady de Malokarpatská

Domaine PD Bratislava - Vinohrady
Le domaine propose 10 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 213 des domaines de Malokarpatská
Il se situe en Malokarpatská
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Le Domaine PD Bratislava - Vinohrady fait parti des domaines à suivre à Malokarpatská. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Malokarpatská à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine PD Bratislava - Vinohrady

À la recherche des meilleurs vins du Domaine PD Bratislava - Vinohrady à Malokarpatská parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine PD Bratislava - Vinohrady. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine PD Bratislava - Vinohrady avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine PD Bratislava - Vinohrady

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine PD Bratislava - Vinohrady

Les vins rosé du Domaine PD Bratislava - Vinohrady s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole de Malokarpatská

La région viticole du Malokarpatská en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Rariga et le Domaine Vladimir Valenta y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Malokarpatská sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Malokarpatská révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), pommes ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).

Nous dénombrons actuellement 51 domaines et châteaux dans la région du Malokarpatská, produisant 286 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Malokarpatská s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, nourriture épicée ou volaille.

Les grands vins rouges du Domaine PD Bratislava - Vinohrady

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine PD Bratislava - Vinohrady

Les vins rouge du Domaine PD Bratislava - Vinohrady s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, epaule d'agneau à la cuillère ou fajitas de poulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine PD Bratislava - Vinohrady

  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine PD Bratislava - Vinohrady

  • Cabernet Sauvignon
  • Blaufränkisch
  • Neronet

Découvrez le cépage: Blaufränkisch

Le cépage Blaufränkisch produit des raisins noirs, aromatiques et densément colorés, originaires de l'Allemagne, de l'Autriche, de la Slovaquie, de la Hongrie et des États-Unis. Il est largement planté dans ces pays et des enquêtes suggèrent que c'est peut-être le plus ancien cépage de l'Europe centrale. Le Blaufränkisch est connu pour ses caractéristiques variées, dont une note fruitée douce et fraîche qui est grandement appréciée. Sa couleur rouge-violet variée, ses tanins moyens et son cycle de maturation court en font un favori pour produire des vins frais et aromatiques avec une belle structure. En Vin de Bourgogne Tête de Cuvee, c'est le principal ingrédient, ainsi que pour les vins rouges frais pour l'apéritif à base d'acide. Si vous êtes à la recherche d'un vin à la bouteille plus polyvalente, le Blaufränkisch peut également être un choix parfait. Sa richesse en tanins doux permet des millésimes délicieux et bien structurés qui seul meilleurent avec l'âge. Les arômes courants du genre comprennent les fruits rouges et noirs mûrs, les fleurs, les épices complexes, les fines herbes et le tabac. Il produit également des vins alsace et des vins mousseux.

Les grands vins blancs du Domaine PD Bratislava - Vinohrady

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine PD Bratislava - Vinohrady

Les vins blanc du Domaine PD Bratislava - Vinohrady s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, tartines saumon mozzarella au four ou calamars à l'armoricaine.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine PD Bratislava - Vinohrady

  • Müller-Thurgau
  • Grüner Veltliner

Le mot du vin: Mince

Vin maigre, manquant de chair et de corps.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine PD Bratislava - Vinohrady

Une route des vins de prévue dans la région de Malokarpatská ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine PD Bratislava - Vinohrady.

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

Actualités du Domaine PD Bratislava - Vinohrady et des vins de la région

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Le mot du vin: Mince

Vin maigre, manquant de chair et de corps.