Le Domaine Pebble Ridge de Central Coast de Californie

Domaine Pebble Ridge
Le domaine propose 6 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 6702 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Pebble Ridge fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pebble Ridge

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pebble Ridge à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pebble Ridge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pebble Ridge avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Pebble Ridge

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pebble Ridge

Les vins blanc du Domaine Pebble Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'artichaut farci, pave de saumon en papillotte ou quiche lardons gruyère.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pebble Ridge

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins rouges du Domaine Pebble Ridge

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pebble Ridge

Les vins rouge du Domaine Pebble Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, lapin sauce chasseur ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pebble Ridge

Au nez le vin rouge du Domaine Pebble Ridge révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Pebble Ridge est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pebble Ridge

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • Zinfandel

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pebble Ridge

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pebble Ridge.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

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