Domaine OtavianoPenedo Borges Expresión Varietal Reserva Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Penedo Borges Expresión Varietal Reserva Shiraz du Domaine Otaviano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Penedo Borges Expresión Varietal Reserva Shiraz de Domaine Otaviano de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Penedo Borges Expresión Varietal Reserva Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Penedo Borges Expresión Varietal Reserva Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Penedo Borges Expresión Varietal Reserva Shiraz
Le Penedo Borges Expresión Varietal Reserva Shiraz du Domaine Otaviano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou tatin de navets confits au parme.
Détails et informations techniques sur le Penedo Borges Expresión Varietal Reserva Shiraz du Domaine Otaviano
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Penedo Borges Expresión Varietal Reserva Shiraz du Domaine Otaviano sont 2014, 2016, 2013, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Otaviano
Le Domaine Otaviano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.
