Domaine PennerstorferTradition Seit Weißburgunder Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Tradition Seit Weißburgunder Spätlese du Domaine Pennerstorfer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tradition Seit Weißburgunder Spätlese de Domaine Pennerstorfer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tradition Seit Weißburgunder Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradition Seit Weißburgunder Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Tradition Seit Weißburgunder Spätlese
Le Tradition Seit Weißburgunder Spätlese du Domaine Pennerstorfer s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de papillotes de pavés de saumon simple, curry de panga ou cake au jambon, fromage et courgettes.
Détails et informations techniques sur le Tradition Seit Weißburgunder Spätlese du Domaine Pennerstorfer
Découvrez le cépage: Pinotin
Croisement interspécifique suisse obtenu en 1991 par Valentin Blattner. Les parents seraient le pinot noir et une variété interspécifique résistante aux maladies et, pour d'autres il s'agirait d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le ((sylvaner x riesling) x (12 417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) voir graphique www.winogrona.org. Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut le rencontrer en Suisse, en Belgique, en Hollande, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Informations sur le Domaine Pennerstorfer
Le Domaine Pennerstorfer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Wagram à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wagram
La région viticole du Wagram se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wagram est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 91 domaines et châteaux dans la région du Wagram, produisant 671 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wagram s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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