Domaine Paul PernotBlagny 1er Cru La Pièce Sous Le Bois
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Blagny 1er Cru La Pièce Sous Le Bois du Domaine Paul Pernot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blagny 1er Cru La Pièce Sous Le Bois de Domaine Paul Pernot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Blagny 1er Cru La Pièce Sous Le Bois
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blagny 1er Cru La Pièce Sous Le Bois
Les accords mets et vins originaux avec le Blagny 1er Cru La Pièce Sous Le Bois
Le Blagny 1er Cru La Pièce Sous Le Bois du Domaine Paul Pernot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, jarret de veau en pot au feu à la badiane ou lapin à la basquaise.
Détails et informations techniques sur le Blagny 1er Cru La Pièce Sous Le Bois du Domaine Paul Pernot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Paul Pernot
Le Domaine Paul Pernot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Blagny 1er Cru 'La Pièce sous le Bois' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blagny 1er Cru 'La Pièce sous le Bois'
La région viticole du Blagny 1er Cru 'La Pièce sous le Bois' se situe dans la région du Blagny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Sylvain Langoureau et le Domaine Matrot y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Blagny 1er Cru 'La Pièce sous le Bois' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Blagny 1er Cru 'La Pièce sous le Bois' révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, terre ou minéral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, végétal ou fruit foncé.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Vin de Bourgogne : Domaine Matrot, Blagny Premier Cru La Pièce sous le Bois 2017
//sas_manager.render(385); var sas = sas || {}; sas.formats = sas.formats || []; sas.formats.push({id: 385, tagId: « right-1 »}); Domaine MatrotBlagny Premier Cru La Pièce sous le Bois 2017Blagny Premier CruVin rougeVin de Bourgogne 17/20 Un joli nez de pêche de vigne. Une bouche douce et pulpeuse avec de beaux tanins souples et un fruit bien mûr. Un vin gourmand et racé. Le mot du domaine « 2017 est un millésime juteux et flatteur aux tanins souples. Notre vinif ...
Le porc tonkatsu : Il aime les vins rouges jeunes et bien mûrs
Pinots noirs gourmands et juteux Le porc tonkatsu est un plat populaire japonais, la recette date de la fin du XIXe siècle. Il s’agit d’une escalope de porc panée et frite. L’équivalent européen en quelque sorte de l’escalope de veau viennoise. Mais la panure et la friture nippones s’avèrent plus raffinées. Au début du XXe siècle, la viande utilisée pour ce plat était du bœuf. Quel ...
Bourgogne : la route des grands crus à vélo sur la voie des vignes
De Dijon à Santenay, la véloroute des Grands Crus de Bourgogne déroule un itinéraire mythique au grès des villages et appellations les plus emblématiques de la Côte d’Or. A vélo, sur les petites routes de campagne, on s’arrête de caves en caves et on profite des paysages époustouflants quelle que soit la saison. De Dijon à Nuits-Saint-Georges : la Côte de Nuits en pédalant Si la voie des vignes, cet itinéraire cyclable d’une soixantaine de kilomètres, démarre véritablement à Marsannay-la-Cô ...
Le mot du vin: Piccolo
Petite bouteille d'une contenance de 20 centilitres.
