Domaine Peter MertesÄra Grüner Veltliner
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Ära Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ära Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Ära Grüner Veltliner
Le Ära Grüner Veltliner du Domaine Peter Mertes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, quiche sans pâte ou soupe laksa (malaisie).
Détails et informations techniques sur le Ära Grüner Veltliner du Domaine Peter Mertes
Découvrez le cépage: Picardan
Le Picardan est un cépage blanc d'origine provençale. Actuellement, ce cépage n'existe plus. On le nomme autrement, gallet blanc, grosse clairette, aragnan, papadoux ou milhaud blanc. On l'appelle également, œillade blanche mais il n'a rien à voir avec le cépage œillade noire.Le Picardan dispose de bourgeons cotonneux et de feuilles assez larges. Ses grappes, de forme tronconique, portent de baies serrées. Ces dernières sont moins grosses que celles du cinsault et elles sont d'une couleur plutôt rosée quand elles arrivent à maturité. Les fruits du picardan sont d'une saveur douce et leur arôme rappelle un peu le musc.Ce cépage débourre tardivement tout comme le cinsault. Vigoureux, il ne craint pas trop la pourriture grise mais il est plus sensible à l'érinose. Le picardan fait partie des cépages qui entrent dans l'assemblage de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Il donne un vin avec un bouquet particulier et lorsqu'il est associé à d'autres cépages comme le mourvèdre ou la syrah. Le vin rosé qu'il produit est d'une bonne qualité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ära Grüner Veltliner du Domaine Peter Mertes sont 2018
Informations sur le Domaine Peter Mertes
Le Domaine Peter Mertes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 152 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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