Le Domaine Philip's Frolic de Tumbarumba de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Philip's Frolic - Canyonleigh Shiraz
Le domaine propose 3 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 22 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Tumbarumba dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Philip's Frolic fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Tumbarumba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Philip's Frolic

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Philip's Frolic à Tumbarumba parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Philip's Frolic. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Philip's Frolic avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Philip's Frolic

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Philip's Frolic

Les vins rouge du Domaine Philip's Frolic s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, pilaf ouzbek ou fricassée de lambis.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Philip's Frolic

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Tumbarumba

La région viticole du Tumbarumba se situe dans la région du Southern New South Wales en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Collector et le Domaine Penfolds y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Tumbarumba sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tumbarumba révèle souvent des types d'arômes d'ananas, épices ou zeste d'agrume et parfois aussi des arômes de cèdre, paille ou lychee.

En bouche du Tumbarumba est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 50 domaines et châteaux dans la région du Tumbarumba, produisant 122 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tumbarumba s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Philip's Frolic

Une route des vins de prévue dans la région de Tumbarumba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Philip's Frolic.

Découvrez le cépage: Muska noir

Croisement interspécifique, obtenu en Afrique du sud dans les années 1960 par E.P. Evans, entre l' isabelle et le 15 Pirovano (madeleine angevine X bellino). A noter que de ce croisement est né également la pirobella.

Actualités du Domaine Philip's Frolic et des vins de la région

Penfolds ou l'audace du vin global

En assemblant des crus californiens et australiens, Penfolds, la marque d’Adélaïde, crée des cuvées hors norme et secoue le vieux monde. Depuis plusieurs années, la marque Penfolds, ­propriété du groupe Treasury Wine Estates – un mastodonte du secteur basé à Melbourne, à la tête de 13 000 hectares de vignes –, affole le secteur du vin. Comment ? En conservant un, voire deux ou trois coups d’avance sur s ...

Quelle importance accorder au degré d’alcool d’un vin ?

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Accord mets/vins : Que boire avec… un cheeseburger ?

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Le mot du vin: Élevage (champagne)

Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.