
Domaine Philippe e CastejaGrand Coeur Bordeaux Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Grand Coeur Bordeaux Blanc du Domaine Philippe e Casteja
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Coeur Bordeaux Blanc de Domaine Philippe e Casteja de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Grand Coeur Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Coeur Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Coeur Bordeaux Blanc
Le Grand Coeur Bordeaux Blanc du Domaine Philippe e Casteja s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, quiche sans oeufs ou cuisse de dinde à la dijonnaise.
Détails et informations techniques sur le Grand Coeur Bordeaux Blanc du Domaine Philippe e Casteja
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Coeur Bordeaux Blanc du Domaine Philippe e Casteja sont 2014, 2018
Informations sur le Domaine Philippe e Casteja
Le Domaine Philippe e Casteja fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Vignoble bordelais : à quoi ressemble le château de Jack Ma, ce puissant homme d’affaires chinois ?
Jack Ma, l’un des hommes affaires les plus puissants de Chine, a aussi un château en Bordelais. Aujourd’hui âgé de 58 ans, il a fait fortune en créant Alibaba, un champion du commerce sur Internet. Après une sérieuse mise au pas par les autorités de Pékin à la suite de critiques sur le système bancaire du pays, l’homme est revenu sur le devant de la scène. Pendant cette période difficile, peut-être a-t-il trouvé du réconfort en pensant à son Château de Sours refait à neuf… À l’invitation de Phil ...
Vin : comment l’Australien Penfolds investit fort dans le Bordelais
Si la viticulture, dans sa version la plus mondialisée, cherche un symbole fort, la stratégie menée dans le Bordelais par Penfolds cochera toutes les cases. En effet, dans le plus grand département viticole de France, ce poids lourd de la viticulture australienne investit massivement pour produire des cabernets sauvignons top niveau qui seront principalement commercialisés en Chine. « Une démarche originale qui demande beaucoup d’é ...
Vin : vers une très faible récolte 2025
Alors que les vendanges 2025 sont en cours, le ministère de l’Agriculture publie ses traditionnelles estimations de récolte, toujours très attendues. En ce début septembre, 37,4 millions d’hl sont annoncés, soit – 13 % par rapport à la moyenne quinquennale (récoltes 2020 à 2024). Le millésime 2025 se retrouve ainsi quasiment au même niveau que le 2024, une récolte qui avait déj&agr ...
Le mot du vin: Charnu
Se dit d'un vin qui donne l'impression d'être dense et suave, un peu comme si l'on mordait dans la chair d'un fruit mûr.