Domaine Philippe et Vincent JabouletErmitage Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ermitage Rouge du Domaine Philippe et Vincent Jaboulet de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de beurre, minéral & terre ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ermitage Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ermitage Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Ermitage Rouge
Le Ermitage Rouge du Domaine Philippe et Vincent Jaboulet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, epaule d'agneau marocaine ou soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Ermitage Rouge du Domaine Philippe et Vincent Jaboulet
Découvrez le cépage: Téoulier
Le Téoulier noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Téoulier noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ermitage Rouge du Domaine Philippe et Vincent Jaboulet sont 2012, 2013, 2011, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Philippe et Vincent Jaboulet
Le Domaine Philippe et Vincent Jaboulet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hermitage
La région viticole du Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Louis Chave et le Domaine Jean-Louis Chave y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hermitage révèle souvent des types d'arômes de cerise, lavande ou massepain et parfois aussi des arômes de biscuits, pomme jaune ou pétrole.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Braucol
Voir fer servadou.
