Le Domaine Philippe et Vincent Jaboulet de Rhône septentrional en Côtes du Rhône
Le Domaine Philippe et Vincent Jaboulet fait parti des domaines à suivre à Rhône septentrional. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Philippe et Vincent Jaboulet est situé à Tain l'Hermitage en Rhône Septentrional, dans le nord-est de la Vallée du Rhône et aux portes des Côtes du Rhône. Cette propriété familiale familiale date du début du 19ème siècle et est l'une des premières exploitations viticoles de la région. D'abord exploitée par leur grand-père, les frères Philippe et Vincent Jaboulet sont à la tête du domaine depuis le début des années 2000. Le domaine offre un riche terroir comprenant une grande variété de sols, allant des galets roulés des coteaux de la Vallée du Rhône à la terre sableuse des coteaux de Tain l'Hermitage. Les conditions climatiques permettent des maturations très lentes et proche de l’idéal de la vigne qui offre des fruits mûrs avec un acidité maîtrisée. Les vins sont élevés en barriques et produits exclusivement à partir des 7 cépages autorisés sur le vignoble: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Viognier et Roussanne. Sur le plan vinique, le domaine produit des vins structurés, aromatiques et complexes. Les cépages les plus typiques (Syrah, Grenache, Mourvèdre et Viognier) sont à l'honneur parmi la gamme de vins rehaussés par des hauts volumes de qualité et de finesse. Les Châteauneuf-du-Pape et les Vacqueras sont les vins emblématiques de Jaboulet, qui offrent une solide réputation et une des plus belles signatures en Rhône septentrional, avec des symboles modernes tels que les condrieu et les st-joseph rouges. Le domaine est aujourd'hui géré par le fils de Philippe et Vincent, Richard Jaboulet, qui est passé de l'agriculture biologique à la biodynamie. Sous sa Direction, le domaine a su tirer des vins équilibrés et complexes qui sont loués par des critiques, évaluateurs et amateurs du monde entier. Le Domaine Philippe et Vincent Jaboulet conserve sa réputation de produire des vins de qualité à Tain l'Hermitage, et est un exemple pour beaucoup d'autres producteurs de la région.
