Domaine Pico WinesTerras de Lava Branco
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Terras de Lava Branco du Domaine Pico Wines est dans le top 10 des vins d'Açores.
Structure gustative du Terras de Lava Branco du Domaine Pico Wines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terras de Lava Branco de Domaine Pico Wines de la région d'Açores est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terras de Lava Branco du Domaine Pico Wines de la région d'Açores révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Terras de Lava Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terras de Lava Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Terras de Lava Branco
Le Terras de Lava Branco du Domaine Pico Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, sandwich banh mi ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).
Détails et informations techniques sur le Terras de Lava Branco du Domaine Pico Wines
Découvrez le cépage: Fogoneu
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le escursac ou excursach et le mansés (ou mancès) de capdell. Des analyses A.D.N. nous indiquent que le fogoneu mallorqui n'a aucun lien de parenté et il que le Fogoneu est un descendant direct du callet. On peut le rencontrer en Argentine, en Espagne, en Italie, peu connu en France pourtant il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux toujours très plaisants à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terras de Lava Branco du Domaine Pico Wines sont 2015, 2014, 2013, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Pico Wines
Le Domaine Pico Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Açores à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Açores
La région viticole d'Açores au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Pico Wines et le Domaine Azores Wine Company y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Açores sont les Verdelho, Merlot et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Açores révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou miel et parfois aussi des arômes de paille, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
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