Domaine Pierre ChavinLe Lys Mystique Languedoc Limited
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Lys Mystique Languedoc Limited du Domaine Pierre Chavin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Lys Mystique Languedoc Limited de Domaine Pierre Chavin de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Lys Mystique Languedoc Limited du Domaine Pierre Chavin de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Le Lys Mystique Languedoc Limited
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Lys Mystique Languedoc Limited
Les accords mets et vins originaux avec le Le Lys Mystique Languedoc Limited
Le Le Lys Mystique Languedoc Limited du Domaine Pierre Chavin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux petits pois et lardons, quiche sans pâte courgette-bleu ou oeufs florentine.
Détails et informations techniques sur le Le Lys Mystique Languedoc Limited du Domaine Pierre Chavin
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Lys Mystique Languedoc Limited du Domaine Pierre Chavin sont 2015, 2012
Informations sur le Domaine Pierre Chavin
Le Domaine Pierre Chavin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 114 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Cinq idées reçues sur le vin sans alcool
DAVID ADRIEN 1. Ce n’est pas du vin A proprement parler… si. Pour être rigoureux, il faudrait parler de « boisson sans alcool à base de vin ». Car, selon la réglementation française, un vin doit résulter de « la fermentation alcoolique complète ou partielle de raisin frais ou de jus de raisin frais », et doit contenir un volume minimal de 8,5 % d’alcool. En dessous de cette proportion, et même si le breuvage est uniquement issu de raisins fermentés, il ne peut porter le nom de vin. L’alcool est ...
Webinaire spécial sur le bilan export des vins de la France durant la Covid
Ce 23 juin, la Météo des marchés du vin présente un webinair spécial autour de l'exportation des vins durant la période Covid. Rendez-vous à 9h, le 23 juin pour un webinaire spécial réalisé en partenariat avec Business France, sur l’exportation des vins français en temps de Covid avec l’analyse des chiffres de mars 2020 à mars 2021. Ce temps est destiné à prendre du recul par rapport aux évènements sur la période et d’identifier les grandes tendances commerciales qui se dégagen ...
Le « vin » sans alcool, un goût qui se cherche pour un secteur en devenir
Le « vin » sans alcool pourrait attirer les femmes enceintes comme les jeunes. ANTINIO UVE/COLAGENE.COM POUR LE MAGAZINE DU MONDE « Plus léger », « plus frais », « plus responsable », voire « moins nocif ». Les boissons sans alcool à base de vin – attention, on ne peut dire ou écrire « vin sans alcool », car un vin doit en contenir au minimum 8,5 % –, et les vins moins alcoolisés – ça, on peut le dire – ne manquent pas d’attraits. De ...
Le mot du vin: Méthode ancestrale
Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).