Domaine Pimpernel - Grouch

Domaine PimpernelGrouch

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Grouch du Domaine Pimpernel est un vin rouge de la région d'Yarra Valley de Victoria.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou des fruits de mer.
Le Grouch du Domaine Pimpernel est dans le top 80 des vins d'Yarra Valley.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Grouch du Domaine Pimpernel de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Grouch

Les accords qui marchent parfaitement avec le Grouch

Les accords mets et vins originaux avec le Grouch

Le Grouch du Domaine Pimpernel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou tomates farcies.

Détails et informations techniques sur le Grouch du Domaine Pimpernel

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Derniers millésimes de ce vin

Grouch - 2016
Dans le top 80 des vins d'Yarra Valley
Note moyenne: 4.311110
Grouch - 2015
Dans le top 80 des vins d'Yarra Valley
Note moyenne: 4.411110
Grouch - 2014
Dans le top 80 des vins d'Yarra Valley
Note moyenne: 4.711110.5
Grouch - 2012
Dans le top 80 des vins d'Yarra Valley
Note moyenne: 4.311110
Grouch - 2010
Dans le top 80 des vins d'Yarra Valley
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Grouch du Domaine Pimpernel sont 2014, 2015, 2016, 2012 et 2010.

Informations sur le Domaine Pimpernel

Le domaine propose 17 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Yarra Valley dans la région de Victoria

Le Domaine Pimpernel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Yarra Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Victoria
Dans le top 2500 des vins d'Australie
Dans le top 85 des vins d'Yarra Valley
Dans le top 50000 des vins rouges
Dans le top 75000 des vins du monde

La région viticole d'Yarra Valley

La région viticole d'Yarra Valley se situe dans la région du Port Phillip en Victoria en Australie. En bouche d'Yarra Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 307 domaines et châteaux dans la région d'Yarra Valley, produisant 1532 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yarra Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.


La région viticole de Victoria

Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.

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