Domaine FizzCava Pink Fizz
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Pink Fizz du Domaine Fizz
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Pink Fizz de Domaine Fizz de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cava Pink Fizz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Pink Fizz
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Pink Fizz
Le Cava Pink Fizz du Domaine Fizz s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de homard breton au naturel, caviar de tomates séchées ou filets de cabillaud sauce citron.
Détails et informations techniques sur le Cava Pink Fizz du Domaine Fizz
Découvrez le cépage: Parellada
La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Pink Fizz du Domaine Fizz sont 2008
Informations sur le Domaine Fizz
Le Domaine Fizz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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D’un zeste de cognac
La maison Delpeuch-Joyeux joue la carte de la fraîcheur avec sa nouvelle création, la liqueur Deljoy Cognac & Citrus. Avec un minimum de sucre et un maximum d’agrumes, cette nouveauté est surtout à déguster en cocktail. C’était d’abord une maison de négoce de cognac basée à Mainxe en Charente et fondée en 1890. De l’eau-de-vie a coulé sous les ponts et sous l’impulsion de la cinquième génération, la maison s’est réinventée en produisant et commercialisant Deljoy, une liqueur à base de cognac ...
Le mot du vin: Ample
Se dit d'un vin généreux et doté d'une matière riche qui donne une impression de plénitude en bouche.
