Domaine PitnauerFranz Josef Reserve Cabernet Sauvignon - Zweigelt
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Zweigelt.
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Franz Josef Reserve Cabernet Sauvignon - Zweigelt du Domaine Pitnauer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Franz Josef Reserve Cabernet Sauvignon - Zweigelt de Domaine Pitnauer de la région de Weinland est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Franz Josef Reserve Cabernet Sauvignon - Zweigelt du Domaine Pitnauer de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Franz Josef Reserve Cabernet Sauvignon - Zweigelt
Les accords qui marchent parfaitement avec le Franz Josef Reserve Cabernet Sauvignon - Zweigelt
Les accords mets et vins originaux avec le Franz Josef Reserve Cabernet Sauvignon - Zweigelt
Le Franz Josef Reserve Cabernet Sauvignon - Zweigelt du Domaine Pitnauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou daube de canard.
Détails et informations techniques sur le Franz Josef Reserve Cabernet Sauvignon - Zweigelt du Domaine Pitnauer
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Franz Josef Reserve Cabernet Sauvignon - Zweigelt du Domaine Pitnauer sont 2015, 2013
Informations sur le Domaine Pitnauer
Le Domaine Pitnauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Carnuntum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Carnuntum
La région viticole du Carnuntum se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Markowitsch et le Domaine Weingut Artner y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Carnuntum sont les Zweigelt, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carnuntum révèle souvent des types d'arômes de poivre, fruits tropicaux ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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