Domaine Podere del VescovoIl Mulino Montecucco Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Il Mulino Montecucco Sangiovese du Domaine Podere del Vescovo est dans le top 10 des vins de Montecucco.
Structure gustative du Il Mulino Montecucco Sangiovese du Domaine Podere del Vescovo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Mulino Montecucco Sangiovese de Domaine Podere del Vescovo de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Il Mulino Montecucco Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Mulino Montecucco Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Il Mulino Montecucco Sangiovese
Le Il Mulino Montecucco Sangiovese du Domaine Podere del Vescovo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, risotto de pennes au chorizo et merguez ou poularde farcie rôtie et sauce aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Il Mulino Montecucco Sangiovese du Domaine Podere del Vescovo
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Podere del Vescovo
Le Domaine Podere del Vescovo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Montecucco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montecucco
La région viticole du Montecucco se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Amantis et le Domaine Azienda Biologica Basile y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Montecucco sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montecucco révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou herbe.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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