Domaine Podere La Castellaccia di Alessandro TofanariISI Vernaccia di San Gimignano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du ISI Vernaccia di San Gimignano du Domaine Podere La Castellaccia di Alessandro Tofanari
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le ISI Vernaccia di San Gimignano de Domaine Podere La Castellaccia di Alessandro Tofanari de la région de Toscane est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du ISI Vernaccia di San Gimignano
Les accords qui marchent parfaitement avec le ISI Vernaccia di San Gimignano
Les accords mets et vins originaux avec le ISI Vernaccia di San Gimignano
Le ISI Vernaccia di San Gimignano du Domaine Podere La Castellaccia di Alessandro Tofanari s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, quiche lardons gruyère ou dips de légumes frais et leurs sauces pour l'apéritif.
Détails et informations techniques sur le ISI Vernaccia di San Gimignano du Domaine Podere La Castellaccia di Alessandro Tofanari
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine Podere La Castellaccia di Alessandro Tofanari
Le Domaine Podere La Castellaccia di Alessandro Tofanari fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vernaccia di San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vernaccia di San Gimignano
La région viticole du Vernaccia di San Gimignano se situe dans la région du San Gimignano en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vagnoni et le Domaine Vagnoni y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vernaccia di San Gimignano sont les Chardonnay, Sangiovese et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vernaccia di San Gimignano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou herbe et parfois aussi des arômes de paille, pamplemousse ou caramel.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Tranquille (vin)
Désigne un vin non effervescent.
