Domaine Poggio al Sale - Rosso di Montalcino

Domaine Poggio al SaleRosso di Montalcino

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Rosso di Montalcino du Domaine Poggio al Sale est un vin rouge de la région de Rosso di Montalcino en Toscane.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Rosso di Montalcino du Domaine Poggio al Sale

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Rosso di Montalcino de Domaine Poggio al Sale de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Rosso di Montalcino du Domaine Poggio al Sale

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Derniers millésimes de ce vin

Rosso di Montalcino - 2018
Dans le top 100 des vins de Rosso di Montalcino
Note moyenne: 3.81110.50
Rosso di Montalcino - 2017
Dans le top 100 des vins de Rosso di Montalcino
Note moyenne: 411110
Rosso di Montalcino - 2016
Dans le top 100 des vins de Rosso di Montalcino
Note moyenne: 3.911110
Rosso di Montalcino - 2014
Dans le top 100 des vins de Rosso di Montalcino
Note moyenne: 3.81110.50
Rosso di Montalcino - 2012
Dans le top 100 des vins de Rosso di Montalcino
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Rosso di Montalcino du Domaine Poggio al Sale sont 2017, 2016, 2018, 2014 et 2012.

Informations sur le Domaine Poggio al Sale

Le domaine propose 23 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rosso di Montalcino dans la région de Toscane

Le Domaine Poggio al Sale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Rosso di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 20000 des vins d'Italie
Dans le top 4000 des vins de Rosso di Montalcino
Dans le top 60000 des vins rouges
Dans le top 95000 des vins du monde

La région viticole de Rosso di Montalcino

La région viticole du Rosso di Montalcino se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Podere le Ripi et le Domaine Stella di Campalto y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso di Montalcino sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso di Montalcino révèle souvent des types d'arômes de fraises, rose séchée ou caramel et parfois aussi des arômes de thym, herbes séchées ou amandes.


La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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