Domaine Poggio al SaleSellaio
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sellaio du Domaine Poggio al Sale
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sellaio de Domaine Poggio al Sale de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sellaio du Domaine Poggio al Sale de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sellaio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sellaio
Les accords mets et vins originaux avec le Sellaio
Le Sellaio du Domaine Poggio al Sale s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, pastillas à l'agneau et abricots ou blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur).
Détails et informations techniques sur le Sellaio du Domaine Poggio al Sale
Découvrez le cépage: Lignage
Cépage noble, anciennement connu en Loir et Cher plus précisément sur la rive droite de la vallée de la Loire entre Blois et Tours. Il est complètement inconnu dans les autres régions viticoles françaises et à l'étranger. Absent aujourd'hui du vignoble ligérien, sa réintroduction même limitée ne devrait plus tarder.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sellaio du Domaine Poggio al Sale sont 2009, 2008
Informations sur le Domaine Poggio al Sale
Le Domaine Poggio al Sale fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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