Domaine Poggio AmorelliGode'II Vin Santo delle Garle
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Gode'II Vin Santo delle Garle
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gode'II Vin Santo delle Garle
Les accords mets et vins originaux avec le Gode'II Vin Santo delle Garle
Le Gode'II Vin Santo delle Garle du Domaine Poggio Amorelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, epaule d'agneau boulangère ou rôti de porc moelleux au lait.
Détails et informations techniques sur le Gode'II Vin Santo delle Garle du Domaine Poggio Amorelli
Découvrez le cépage: Arbanne
Très très ancien cépage qui serait trouvant ses premières origines en la Vallée du Gier et amené dans le nord-est de la France département de l'Aube entre autres. Il est aujourd'hui très peu multiplié inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Poggio Amorelli
Le Domaine Poggio Amorelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vin Santo del Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin Santo del Chianti
La région viticole du Vin Santo del Chianti se situe dans la région du Vin Santo en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castelvecchio et le Domaine Castello di Ama y produisent principalement des vins doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Vin Santo del Chianti sont les Sangiovese, Merlot et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vin Santo del Chianti révèle souvent des types d'arômes de raisin, boisé ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou fruits noirs.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Oxydé
Altéré par oxydation.
