La Cave A PolyteChamoson Fendant
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Chamoson Fendant du La Cave A Polyte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chamoson Fendant de La Cave A Polyte de la région de Valais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chamoson Fendant
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chamoson Fendant
Les accords mets et vins originaux avec le Chamoson Fendant
Le Chamoson Fendant du La Cave A Polyte s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de fajitas au poulet, curry de poisson et crevettes ou tartiflette sans porc.
Détails et informations techniques sur le Chamoson Fendant du La Cave A Polyte
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le La Cave A Polyte
Le La Cave A Polyte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Actualités liées à ce vin
Ciné’Vignes : le cinéma fait son festival au coeur des vignes de la Vallée du Rhône
Le programme des projections de Ciné’Vignes 2023 : Avis aux cinéphiles et amateurs de vins de passage dans la Vallée du Rhône cet été. Le festival Ciné’Vignes revient cette année pour une 3e édition. Pour l’occasion, vignerons et négociants des vignobles de la Vallée du Rhône ouvrent les portes de leurs domaines le temps de 14 soirées autour du vin et du cinéma en plein cœur du ...
Vignerons en Rhône méridional ou l’art de la fraîcheur en pays chaud
Julien Brechet, le soin du détail Julien Brechet est né avec une cuillère en argent dans la bouche : un père polytechnicien et ancien patron de la Comex, à Marseille ; une mère issue d’une puissante famille du négoce de côtes-du-rhône ; une propriété familiale qu’il a reprise à Gigondas (Vaucluse). Mais, si sa cuvée « Le Lieu-Dit » 2019 vient d’obtenir un 100 sur 100, en janvier, de la part de l’Américain Jeb Dunnuck, ex-collaborateur de Robert Parker, c’est uniquement à son talent qu’il le doit ...
Maggie Henriquez quitte les champagnes Krug. Sa dernière interview ?
Maggie Henriquez a quitté la maison Krug il y a quelques jours. Nous l’avions interviewé en novembre 2019. Sa dernière interview ? Maggie Henriquez, présidente de la maison Krug (photo D.R.) Vous avez repris la maison dans une période très difficile. En 2008, La crise des subprimes éclate pendant l’été aux États-Unis et arrive en France en septembre. On a raconté que la Champagne avait eu beaucoup de difficultés dès le premier trimestre 2009. C ...
Le mot du vin: Âpre
Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.
