Domaine Ponte VecchioVasariano Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Vasariano Bianco du Domaine Ponte Vecchio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vasariano Bianco de Domaine Ponte Vecchio de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vasariano Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vasariano Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Vasariano Bianco
Le Vasariano Bianco du Domaine Ponte Vecchio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, quenelles sauce nantua ou parmentier de quinoa et purée de potiron.
Détails et informations techniques sur le Vasariano Bianco du Domaine Ponte Vecchio
Découvrez le cépage: Barbera noire
Cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - actuellement en seconde position - et très connu dans le Piémont, peu connu en France inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il n'a aucun lien de parenté avec la barbera blanche originaire elle aussi du même pays et de la même région. A noter que d'autres cépages italiens, noirs principalement, portent le nom de barbera avec lesquels il ne faudra pas confondre la Barbera noire que l'on peut également rencontrer en Europe de l'Est, en Afrique du sud, en Amérique, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vasariano Bianco du Domaine Ponte Vecchio sont 2020
Informations sur le Domaine Ponte Vecchio
Le Domaine Ponte Vecchio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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