Château de PrémeauxBourgogne Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bourgogne Rouge du Château de Prémeaux
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Rouge de Château de Prémeaux de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Rouge
Le Bourgogne Rouge du Château de Prémeaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, magret de canard aux figues noires ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Rouge du Château de Prémeaux
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Château de Prémeaux
Le Château de Prémeaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Fulgurances : Néo restaurant au chef différent tous les 6 mois
Restaurant de l’agence d’événementiel en gastronomie, Fulgurances vous installe dans sa cave à manger lumineuse. Venus affiler leurs couteaux et affûter leur identité dans cette cuisine contemporaine esthétique, les jeunes chefs de Fulgurances ne servent que du bon ! On parle de finesse, d’originalité dans des proportions juste comme il faut. Chez Fulgurances on déjeune, on dîne, on grignote toujours en bonne compagnie. Car du bon il y en a dans les assiettes mais aussi dans les verres ! Ὄ ...
Monbleu : Le restaurant qui sent bon le fromage !
📍 37 Rue du Faubourg Montmartre 75009 Paris📞 01 45 89 23 96🧀 @monbleu En plein coeur du 9ème arrondissement se marient une fromagerie et un restaurant “lieu de vie”. Confortablement installé dans 300 m2, Monbleu vous propose de déguster comme de dévorer sa carte composée autour du fromage à toute heure de la journée et jusqu’en fin de soirée. Sans oublier les brunchs le dimanche ! La fromagerie, quant à elle, propose une sélection courte, réalisée avec Pierre Gay, M ...
Comment révolutionner la raclette et les vins qui vont avec ?
Fromage sans âme, grésillements nasillards sous la résistance, je m’ennuie devant la raclette traditionnel. Dépoussiérons donc cette recette antique ! Non aux avis de rabats joies, vive la diversité des couleurs et des saveurs dans les petites pelles à raclette ! Libérez vos régions, accordez les variations à des trésors vinicoles et des vins de la France entière. Terre-mer de Lotte, Lard et Chèvre J’ai envie de nouveauté, je sors une joue de lotte, coupée sur la largeur en deux carpac ...
Le mot du vin: Prise de mousse
Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.
