Le Château de Prémeaux de Côte de Nuits en Bourgogne
Le Château de Prémeaux fait parti des domaines à suivre à Côte de Nuits. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Côte de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Château de Prémeaux est un vignoble situé sur la Côte de Nuits en France, dans le département de la Côte-d'Or. Depuis plus de 500 ans, cette propriété est détenue par la même famille, qui a constamment investi dans leur produit et s'est assuré de maintenir son excellente réputation. Depuis le début, le Château de Prémeaux est un nom synonyme d’excellence viticole et continue à produire certains des meilleurs vins des Côtes de Nuits. Ce vignoble couvre presque 19 hectares répartis entre les communes de Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Nuits-St-Georges et Chambolle-Musigny. Ses vignobles se trouvent principalement au milieu des collines, avec une exposition optimale pour obtenir des raisins sains. Prémeaux produit principalement des crus veuves typiques de la Côte de Nuits. Ces vins sont caractérisés par une jolie robe pourpre et des arômes variés allant du tabac, des épices, des fruits sombres et du cuir. La production est typique pour une grande propriété de la Côte de Nuits, avec environ 10 cépages différents cultivés, dont le pinot noir, le chardonnay, le gamay et le pinot gris. Les savants mélanges de Pinot Noir sont le point fort de Prémeaux, offrant des vins aromatiques riches en taches et en couleurs dès leurs premières notes. Le Château de Prémeaux produit principalement des vins rouges et des vins blancs. Les vins rouges sont principalement des Pinot Noir secs, de style Côtes de Nuits typique, offrant des saveurs de fruits rouges, de mûre et de chêne, tandis que les vins blancs sont principalement des Chardonnay. Ces vins sont riches et équilibrés, offrant des notes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches. Plusieurs millésimes ont été produits à la propriété, dont certains remontent à plus de 10 ans. Ces vins sont reconnus pour leur qualité exceptionnelle. Les vins du Château de Prémeaux sont vieillis en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois et sont minutieusement mis en bouteille. Ceci représente le savoir-faire et la production d'un des plus grands vignobles de la Côte de Nuits.
